Panini Dukan

Ingredientes:

• 1 Ovo
• 2 Colheres de sopa de farelo de aveia (ou aveia comum)
• 2 Colheres de leite desnatado (leite mesmo, não em pó) ou iogurte.
• 1 Colher de chá de fermento químico
• Recheio a gosto

Modo de fazer:

Misture o ovo, o leite e o farelo e deixe descansando por uns dez minutos. Acrescente o fermento e coloque em um pote que não seja tão grande, para que você possa cortar ao meio para rechear. Coloque por três minutos no microondas (atenção, alguns paninis ficaram duros e as meninas resolveram deixando por dois minutos e meio ao invés de três).
Corte, recheie e leve ai grill até dourar!